Комплект Grainfather: Пивоварня G30 + ЦКТ + Гликолевый чиллер

Комментарий:
Ложка дегтя в пятизвездочные отзывы. Но все по фактам.
1. Уплотнительные резинки на ситах реально постоянно слетают, советы по мочить их перед опусканием сита особых успехов не дают. Нужно реально мочить и бак и сами сита водой иначе чтобы их одеть нужно очень долго колупаться.
2. При моей первой варке, температура в температурной паузе 68 градусов постоянно прыгала. Цель стоит 68 градусов, но температура то опустится и поднимать ее приходилось нажатием кнопки мощности тена. Так и надо скажите вы мне, но нет. Когда эта кнопка включена, температура в паузе с целью 68 уходит за 70 градусов, что равняется катастрофе. Повторюсь, была первая варка, посмотрим что будет дальше.
3.По инструкции на русском языке. Она как-бы есть. Но перевод крайне корявый и тем более для старой модели, а это очень важно. По данной инструкции не понятно как установить фильтр базуку, по новому блоку управления и его функциям вообще не слова и многое другое.
4. Сито на перепускных трубках - важная вещь, она спасает от прегараний и во всех видео пивовары сами дорабатывают этот момент. Просто держите это в уме при покупки пивоварни - купить сито.
5. Шланги. Реально короткие, удлинить через переходники или заменить их не составит труда, но хотелось бы длиннее.
Во всем остальном пивоварня шикарная

Комментарий:
Установили мы оборудование все круто и занимательно , 2 дня пытался разобрать приложение и вбить свой рецепт , в итоге собрались мы в Воскресенье своей веселой командой и решили сделать варку . Все началось с того что выбрали свой рецепт в приложении и стартовали процесс в пивоварне , прошло мин 30 мы понимает что вода не греется , подумав что к чему увидели на пивоварне выключатель тегов , включили кнопку , все пошло по плану , нагрев продолжался до первой температурной паузы для засыпки , мы занялись дроблением солода на мясорубке , (скорей всего слишком мелко его передробили т.к. Регулировка помола давольно сложной оказалась ) ну мы не расстроились и по сигналу пивоварни добавили весь солод на затирание , установленные паузы шли как надо без перебоев и со стабильным поддержанием температур на каждой из пауз , настало время промывания этот процесс давольно очень прост но , из за того что помол был мелким он уплотнился скорей всего на дне и емкость с дробиной поднималась тяжко , пролив всю необходимую воду подготовились к варке ! Тут мы столкнулись с 2-мя проблемами ,первое это неправильно забили ингридиенты для варки и в какое время что добавлять(пришлось быть внимательными и пользоваться таймерами чтобы не пропустить время внесения сахара и хмеля) , второе это Эффективность тэнов , в программе мы установил 75%, но , на протяжении всей варки КПД так и не снизилось, при закрытой крышке все у нас выбегало , варили при открытой крышке,(опять же это все от незнания языка ) варка закончилась сделали вирпул все круто ждём мин 20 и начали сливать в ферментер GrainFather с гликолевым охладителем GrainFather , чиллер охладил сусло давольно очень быстро до необходимой температуры (20.5)были приятно удивлены, внесли дрожжи и установили умный гидрозатвор PLAATO. (из за не сниженного КПД или из за мелкого помола в пивоварне на дне есть подгоревшее пятно , очень расстроились и как быть ,чем удалить это подгоревшее пятно непонятно !!! Может вы поможете советом ) С утра проснулись открыли приложение для гидрозатвора и просмотрев что происходило ночью увидели интенсивность брожения ,где всю ночь и Утро брожение только начиналось и к обеду стало набирать интенсивность ( очень нужный прибор !! Прям восхитительный !! Но ! Нужно учить Английский и учиться им управлять , хотя ничего сложно там нет, вроде откорректировали и показания начали выравниваться ! ) спасибо вам за это оборудование ! Просто космос !! Варка пива одно удовольствие .

Комментарий:
В целом пивоварней полностью доволен

Комментарий:
когда заработает приложение ?

Комментарий:
Мне нравится качество аппарата и возможность сварить сусло и перелить на брожение без соприкосновения с воздухом, что в моих условиях варки фактически во фруктовом саду очень важно

Комментарий:
Очень доволен пивоварней ГФ. Жаль, что нет краника, это бы упростило процесс мойки (пока просто откручиваю термодатчик и сливаю через него). И не разобрался пока, можно ли снять и промыть насос, т.к. солод все таки попадает в нижнюю часть и засасывается. Также было бы не плохо сделать отсоединяемые провода, но это мелочь.
И никогда не ставьте ее на стол или табурет при варке, только на пол, иначе будет очень тяжело доставать корзину)))))

Комментарий:
Аппаратом полностью доволен, автоматизация процесса превращает варку в удовольствие. Качество исполнения на высоте, все ровненько, гладенько и блестит :). Крепление бункера суперское, не нужно подставлять никакие скобы и прочую атрибутику, стоит на своих ножках. Насос достаточно мощный, чиллер выше всех похвал - переливаю сусло нужной температуры сразу в бродилку не тратя время на охлаждение всего объема в пивоварне.