Солодовый экстракт Mangrove Jack's Traditional Series "Lucid Pils", 1,8 кг

Добрый день, в магазине можете попробовать pilsner, либо pale ale.

Добрый день. 2 года

Добрый день. Да, добавляйте весь пакет. 

Добрый день. Подождите еще пару дней, если плотность не будет падать, можете разливать пиво по бутылкам. 

Добрый день! Можно поступить любым способом. Ничего критичного в этом нет. Главный нюанс — крышка ёмкости должна быть плотно закрыта, чтобы не было контакта с внешней средой.

Добрый день! Карбонизация протекает при тех же температурах, что и брожение. Созревание в идеале +4-6, но в целом хорошо ниже 17.

Рад помочь!

Результат будет лучше, неохмеленка дает не только алкоголь, как декстроза, но и вкус и тело в напиток.

1. Я бы сбраживал Неохмеленку + охмеленку. 250 декстрозы только если хотите крепче сделать пиво.

2. С неохмеленкой конечная плотность может быть немного выше, главное, чтобы она не изменялась в течение 3х суток, это признак остановки брожения.

3. Осветляем пиво. Либо при комнатной, либо +5-6 (до5 дней).

4. Разливаем по бутылкам, для пилснера на карбон можно 7-8г добавлять. Карбонизация в среднем занимает 3-4 дня.

5. Отправляем в холодильник. Попробовать можно сразу после карбонизации, хоть в тот же день, но вкуснее будет после созревания 2-3 недели.

Процесс осветления начинается одновременно с остановкой брожения. На этом этапе дрожжи выпадают в осадок, делая из мутной непрозрачной жидкости, прозрачную, чистую (при условии отсутствия белка и хоршей флокуляции дрожжей). Другими словами, для большинства чисто ячменных сортов пива характера прозрачность. Помочь дрожжам выпасть в осадок можно за счет низких температур, тогда процесс осветления будет и лучше, и быстрее, чем при осветлении при комнатных.

Ну, кидать тень на компетентность коллег не буду, возможно, не так понял вас и имел в виду сам процесс брожения, так как штамм элевой, то при Т ниже 15 дрожжи заснут и просто не будут работать, а возможно, опечатался и хотел сказать "не вышел 15". Для объективности, можно посмотреть, что еще по этому поводу пишут в интернетах.

Нет, лучше оставлять на весь период хранения в холодильнике.

Срок хранения будет уменьшаться быстрее.